agricultura familiar

Membrillo, alternativa productiva para la agricultura familiar y pequeños productores

7 enero, 202426 diciembre, 2023 Negocios, Sociedad

El cultivo del membrillo –Cydonia Oblonga– tiene una marcada trayectoria en el oeste de la provincia de Catamarca, entre los que se destacan los departamentos de Belén y Andalgalá. La ... Leer más

Producción de batatas en la agricultura familiar

12 mayo, 20239 mayo, 2023 Negocios

Beauregard INTA, Arapey y Morada INTA son las variedades propuestas por especialistas del INTA La Plata, debido a que se trata de un cultivo clave para los agricultores del cinturón ... Leer más

El Código Alimentario incorpora productos de la agricultura familiar

11 enero, 201911 enero, 2019 Negocios, Sociedad

La normativa habilita la elaboración de alimentos caseros, artesanales y tradicionales, provenientes de emprendedores de pequeña y mediana escala, en domicilios particulares. La resolución incluye encurtidos, mermeladas, panificados, quesos, dulce ... Leer más

Ubuntu, la nueva semilla con código abierto de la FAUBA

18 septiembre, 201817 septiembre, 2018 Tecnología

Inspirados en las licencias creative commons, los investigadores llegaron a un acuerdo con el sistema Bioleft y organizaciones de la agricultura familiar para sembrar, multiplicar y mejorar un material forrajero. ... Leer más

El potencial gastronómico de la carne de cabra

5 febrero, 201826 enero, 2018 Negocios

En manos de los productores familiares, la actividad caprina se ubica entre las más destacadas de los departamentos Santa Rosa y La Paz, Mendoza. Mientras el chivito mamón lidera la ... Leer más