Arvejas

Novedoso acuerdo para el desarrollo de proteínas vegetales

5 octubre, 2019 Negocios, Tecnología

El INTI y la empresa Tomorrow Foods acaban de firmar un convenio de desarrollo tecnológico e innovación en alimentos, que permitirá la obtención de concentrados proteicos a partir de legumbres, ... Leer más

Las arvejas ganan un lugar en la agenda del campo

18 marzo, 201918 marzo, 2019 Negocios

Destacadas por el aporte a la sostenibilidad de los sistemas productivos, estas legumbres son una alternativa invernal complementaria a los cereales debido a la capacidad de aprovechar el nitrógeno atmosférico. ... Leer más

Los beneficios de elegir un invierno con legumbres

21 junio, 201819 junio, 2018 Negocios

Arvejas, lentejas y garbanzos se presentan como alternativas promisorias. Recomendadas para los esquemas que incluyen rotación de cultivos, técnicos del INTA analizan su potencial y el impacto de su incorporación ... Leer más