Nueva tecnología con IA para determinar la calidad del aceite de oliva

4 febrero, 20253 febrero, 2025 Tecnología

La nueva tecnología será clave para conocer la calidad del aceite, mediante el análisis, entre otros indicadores, de la acidez del producto, que es uno de los parámetros principales que ... Leer más

En bienestar animal, un sello de la FAUBA marca la diferencia

31 agosto, 2024 Negocios

La Facultad de Agronomía de la UBA desarrolló el Sello de Bienestar Animal para la producción de carne y leche. Buscan mejorar las condiciones para los animales, lograr productos de ... Leer más

Hacia una nueva certificación para generar biocombustibles sólidos

25 julio, 202427 junio, 2024 Negocios, Tecnología

El Instituto Nacional de Tecnología industrial (INTI) trabaja en el “Programa de Certificación para Promover Estándares de Calidad y Sostenibilidad” para productores de fabricantes de biocombustibles sólidos, como los pellets, ... Leer más

Siembra de precisión: una plataforma online pone el foco en la calidad

11 noviembre, 202331 octubre, 2023 Negocios

En igualdad de condiciones, una sembradora más precisa es mejor. Esto es de particular importancia en algunos de los cultivos más relevantes del país, como el maíz, ya que distancias ... Leer más

Aprueban un kit para evaluar la calidad de las vacunas

10 diciembre, 202110 diciembre, 2021 Ciencia

Se trata de un test de Elisa que mide la cantidad de anticuerpos que induce la vacuna contra la Rinotraqueítis Infecciosa Bovina (IBR), una enfermedad ampliamente difundida en los rodeos ... Leer más

Análisis de genuinidad de aceites comestibles de venta al público

30 junio, 2021 Ciencia

Entre una amplia variedad de servicios para el sector de alimentos, el laboratorio de Fisicoquímica de la región Pampeana, ofrece ensayos para determinar la composición de ácidos grasos de aceites, ... Leer más

Buscan garantizar la calidad y seguridad en la campaña de vacunación

10 diciembre, 202023 diciembre, 2020 Salud, Sociedad

La subsecretaria de Calidad, Regulación y Fiscalización, Judit Díaz Bazán, describió la labor conjunta de los equipos técnicos para garantizar la calidad y seguridad de los pacientes y trabajadores. En ... Leer más

Segundas marcas: ¿Quién fabrica los alimentos que consumimos a diario, ocultando su origen en la etiqueta?

21 octubre, 201929 octubre, 2019 Sociedad

La cuenta de twitter surgió de la curiosidad por saber quién fabricaba “ciertos productos que consumíamos en casa desde hace muchos años”, cuenta su creador. “Con el correr del tiempo ... Leer más

Confección de Silaje de alta calidad – Parte II

31 enero, 201930 enero, 2019 Negocios, Tecnología

El alimento necesita buena conservación, control y cuidado Tener la posibilidad de controlar los kilogramos cosechados (pesando los carros) antes de ingresarlos a las estructuras permite cuantificar con exactitud el ... Leer más

Confección de Silaje de alta calidad – Parte I

30 enero, 2019 Tecnología

La situación climática del año pasado condicionó el desarrollo de los cultivos y dejaron un escenario complejo, en especial para aquellas producciones destinadas a la elaboración de forrajes conservados. Para ... Leer más

La industria avícola Argentina es una de las más seguras del mundo

29 enero, 2019 Negocios

Toda la cadena de producción de pollo mantiene un constante trabajo de superación para lograr la mejor calidad y la máxima seguridad en los alimentos. El Centro de Información Nutricional de la ... Leer más

Lanzan análisis gratuito de calidad del trigo

9 noviembre, 201811 noviembre, 2018 Negocios, Tecnología

El Gobierno y los sectores privados lanzan el “Análisis Gratuito de la Calidad de Trigo”, que les facilita a los productores conocer la calidad de su cereal. Los estudios determinan: ... Leer más

Logran carne de pescado enriquecida con vitaminas y antioxidantes

19 agosto, 201817 agosto, 2018 Tecnología

Especialistas del INTA aumentaron la concentración de ácidos grasos naturales en la carne de peces de agua dulce, beneficiosos para la salud humana, gracias a la incorporación de tecnologías de ... Leer más

APP nacional permite conocer el impacto ambiental de los alimentos en restaurantes

19 enero, 201816 enero, 2018 Tecnología

Un equipo de investigadores argentinos creó la primera app nacional que permitirá saber cual es el impacto ambiental de los alimentos que se consumen en restaurantes, un desarrollo que podrán ... Leer más

Manzanas y peras podrán incorporar el sello de calidad “Alimentos Argentinos”

15 enero, 201815 enero, 2018 Negocios

Con la aprobación de los Protocolos de Calidad que deben cumplir durante todo el proceso productivo, las peras y manzanas frescas se suman a la nómina de alimentos que pueden ... Leer más

Calidad del trigo disponible en tiempo real

9 noviembre, 20178 noviembre, 2017 Negocios

Un nuevo programa de promoción para realizar análisis de contenido proteico en trigo en tiempo real durante la cosecha, estará disponible a partir de diciembre. El principal objetivo es generar información preliminar ... Leer más

MicroBrew.AR: la app para cerveceros

14 octubre, 201713 octubre, 2017 Negocios

Se trata de una aplicación de software libre única para celulares y tablets que permite mejorar la calidad de la cerveza artesanal porque fue desarrollada para el análisis de la cantidad y ... Leer más