Identifican 70 genes de células pulmonares que se verían afectados por la infección de coronavirus

1 abril, 2021 Ciencia

Con este hallazgo, los Investigadores argentinos podrían dirigir búsquedas específicas para tratamientos o predicción de susceptibilidad a la enfermedad en caso de contar con información genética del paciente. Investigadores argentinos lograron identificar ... Leer más

La investigación y la producción agrícolas tienen un vínculo asimétrico

17 marzo, 2021 Ciencia

Un estudio de la UBA señaló que el sistema científico nacional investiga temas diferentes a los que demanda el agro. Mientras que en los cuatro cultivos más importantes se investigó ... Leer más

Estudian una terapia alternativa contra la endometriosis a base de extracto de romero

28 febrero, 2021 Ciencia, Salud

La investigación busca compuestos esenciales que eviten la irrigación de las lesiones, para sustituir a los procedimientos hormonales que se usan en el tratamiento de esa afección, que padecen el ... Leer más

La UBA tendrá una materia de educación antirracista dictada por afrodescendientes

20 febrero, 2021 Educación, Sociedad

Se trata de “Derechos de las comunidades negras en Argentina desde una perspectiva afro”, una materia bimestral optativa del departamento de Filosofía que integra el plan de estudios de la ... Leer más

Crean un diccionario visual con lenguaje claro sobre las vacunas contra el coronavirus

10 febrero, 2021 Sociedad

Un equipo de biólogos y biólogas de la Facultad de Ciencias Exactas confeccionó infografías que explican cómo funcionan las diferentes vacunas aprobadas con carácter de emergencia a nivel mundial y ... Leer más

Pfizer, Moderna y Sputnik V: diferencias de las tres vacunas candidatas, según un especialista

16 noviembre, 2020 Ciencia, Salud

Ya sea porque emplean una tecnología nueva o bien porque utilizan dos vectores virales diferentes para cada dosis, las tres vacunas contra el coronavirus que anunciaron resultados de eficacia son ... Leer más

La microbiología del suelo revoluciona la producción agropecuaria

9 noviembre, 20209 noviembre, 2020 Sociedad

Los organismos que habitan y construyen los suelos son la clave para la intensificación sustentable de los sistemas agrícolas. Especialistas argentinos anticipan el cambio de paradigma y destacan los resultados ... Leer más

Universidad acompaña la producción agroecológica

17 septiembre, 202017 septiembre, 2020 Educación

En el marco del proyecto Sistema Participativo de Garantías, la Facultad de Agronomía de la UBA ya reconoció a más de 30 familias horticultoras del AMBA que producen sin agroquímicos. ... Leer más

La Facultad de Medicina advierte que sin “medidas adicionales”, la situación se agravará “día a día”

4 septiembre, 20203 septiembre, 2020 Salud, Sociedad

En una carta abierta, la casa de altos estudios consideró que “hoy transitamos el momento más difícil de la pandemia”. La Facultad de Medicina de la Universidad de Buenos Aires ... Leer más

El poder de lo minúsculo

19 agosto, 202019 agosto, 2020 Ciencia

Un experimento científico determinó que los piojos marinos pueden sobrevivir a inmersiones de miles de metros de profundidad. En la alacena, en el patio, dentro del armario y en los ... Leer más

Generan un marco para que los pueblos originarios manejen sus territorios

30 julio, 202028 julio, 2020 Sociedad

Gestionar los territorios indígenas es complejo por la superposición de intereses de distintos sectores. Con apoyo del PNUD, un proyecto que lidera la FAUBA acompaña a comunidades locales para que ... Leer más

Desarrollan una terapia para contrarrestar los daños del virus del Zika en mujeres embarazadas

21 julio, 202020 julio, 2020 Ciencia

El estudio, encabezado por científicos del CONICET, fue publicado en la revista Nature Neuroscience. Cuando las luces de los estadios de Brasil se apagaron y terminó la Copa Mundial de ... Leer más

“Ningún recurso puede crecer de manera exponencial como la pandemia”

6 julio, 20204 julio, 2020 Ciencia, Sociedad

Qué dicen las cifras sobre el coronavirus, dónde está parada hoy la Argentina y qué se puede hacer para buscar pasar el pico de casos sin que haya un colapso ... Leer más

Coronavirus: “Si con el plasma el paciente anda bien, no se lo podés negar a nadie”

4 julio, 20204 julio, 2020 Salud

Cómo está funcionando el banco de plasma en el Hospital de Clínicas y de qué se trata el convenio con la prepaga OSDE para reclutar más pacientes recuperados que puedan ... Leer más

Virus y bacterias: Cómo mejorar nuestra inmunidad a través de la alimentación

3 julio, 2020 Salud, Sociedad

Reconocer qué alimentos contienen los nutrientes más beneficiosos contribuye a tomar mejores decisiones a la hora de adquirirlos, considerando los costos y la disponibilidad estacional. “No existe el súper alimento ... Leer más

El fuego en las islas y la urgente necesidad de proteger los humedales

22 junio, 202022 junio, 2020 Sociedad

Los 250 km2 incendiados en el Delta del Paraná hicieron peligrar a los habitantes y a la diversidad de estos ecosistemas. Julián Monkes, docente de la FAUBA, analiza la ecología ... Leer más

Contaminación atmosférica, más allá del COVID-19

17 junio, 2020 Ciencia

Advierten que si bien con la cuarentena disminuyó el dióxido de nitrógeno en las ciudades, por la menor circulación de vehículos, otros gases como el dióxido de carbono persisten en ... Leer más

Científicos argentinos diseñaron un dispositivo que permite que dos pacientes usen un mismo respirador de manera segura

31 mayo, 2020 Ciencia

Podría aumentar las capacidades de las terapias intensivas que los requieran ante un falta temporal de estos equipos, ya que pueden usarse por tiempo indeterminado. Un equipo de trabajo liderado ... Leer más

Facultad de Derecho de la UBA inicia un posgrado virtual en cambio climático

25 mayo, 2020 Cultura

La Facultad de Derecho de la Universidad de Buenos Aires (UBA) realizará a partir del próximo 1 de junio y de manera virtual el Programa de Actualización en Derecho y ... Leer más

La UBA creó un dispositivo para que dos pacientes puedan usar un sólo respirador al mismo tiempo

22 mayo, 2020 Educación, Salud

En medio de la pandemia del coronavirus y ante la falta de insumos necesarios para poder atender a los infectados en estado crítico, la UBA desarrolló un dispositivo para ampliar las ... Leer más

Avanzan en la irradiación de quesos para mantener sus propiedades por más tiempo

21 mayo, 2020 Tecnología

Por primera vez en el país, en un estudio académico se expusieron quesos camembert a rayos gamma a fin de prolongar su vida útil. Expertos en análisis sensorial evaluaron la ... Leer más

Un kit permite detectar el COVID en superficies en tiempo real

20 mayo, 202018 mayo, 2020 Salud, Sociedad

La detección de COVID-19 en ambientes de trabajo es un desafío de la reapertura laboral. El análisis de superficies y ambientes resulta fundamental para las organizaciones sometidas a una presión ... Leer más

Desarrollo conjunto de la UBA de un dispositivo que duplica el alcance de los respiradores

19 mayo, 202018 mayo, 2020 Cultura

En menos de tres semanas de haber llegado a occidente, el COVID-19 ya había dejado un tendal de muertos, la declaración de pandemia y la objetiva realidad de que la ... Leer más

Nuevas tecnologías para caracterizar la estructura de los bosques

13 mayo, 202013 mayo, 2020 Tecnología

Investigadores del INTA, del Conicet y de las universidades de Buenos Aires y San Luis utilizaron drones y un escáner láser terrestre para medir diferentes variables estructurales en bosques de ... Leer más

Aprueban en hombres una extensión de indicación para un tipo de cáncer de mama avanzado

5 mayo, 2020 Salud

Palbociclib, una droga de última generación para el tratamiento de un subtipo de cáncer de mama llamado ‘Luminal’, recibió la aprobación de la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica ... Leer más

La uchuva da los primeros pasos en el país

10 abril, 202010 abril, 2020 Ciencia

En un estudio en la provincia de Tucumán, el cultivo de fruto nutritivo y con alta demanda internacional, alcanzó rindes elevados y calidad de exportación. Podría contribuir a que pequeños ... Leer más

El doble efecto negativo del ozono en los cultivos

8 abril, 20208 abril, 2020 Ciencia, Tecnología

Este gas protege al planeta de la radiación UV, pero puede ser perjudicial para los organismos si su concentración aumenta en la atmósfera baja. Un estudio observó que un alto ... Leer más

Eudeba ofrece un ebook gratis por día hasta el 12 de abril

5 abril, 20205 abril, 2020 Cultura, Educación

La Editorial Universitaria de Buenos Aires (Eudeba) ofrece todos los días un ebook diferente al que se puede acceder de forma gratuita desde su web hasta el 12 de abril ... Leer más

Se revierte el déficit hídrico en la zona núcleo

27 marzo, 202027 marzo, 2020 Sociedad, Tecnología

Si bien las últimas lluvias aliviaron la situación, hay otras regiones que continúan muy afectadas, y los rendimientos de la soja de segunda habrían sufrido un impacto irreversible. Por: Juan ... Leer más

La UBA alertó sobre la gravedad de un documental de Netflix que vincula al cáncer con la endodoncia

23 marzo, 202023 marzo, 2020 Salud, Sociedad

El decano de la Facultad de Odontología de la UBA, Pablo Rodriguez, sostuvo que es “falso” que los tratamientos de conducto traigan como consecuencia alguna patología cancerígena, como se relaciona ... Leer más

El campo y la academia, juntos para potenciar la biodiversidad pampeana

19 marzo, 202021 marzo, 2020 Tecnología

Investigadores de la UBA y productores del CREA trabajan en conjunto para introducir vegetación con flores melíferas en áreas no cultivadas al norte de la provincia de Buenos Aires. ¿El ... Leer más

CORONAVIRUS: ¿Verdadero o falso el audio viral de Whatsapp?

16 marzo, 202020 marzo, 2020 Salud, Sociedad

En estos días circuló un audio a través de redes sociales que no cesó de multiplicarse. Primero se le adjudicó erróneamente distintos médicos, entre ellos al doctor Facundo Manes. Pero ... Leer más

La facultad de Derecho de la UBA lanzó un posgrado sobre el cambio climático

15 marzo, 2020 Educación

En ese sentido, se trata de la materia “Actualización en Derecho y Políticas del Cambio Climático”, la cual está abierta a graduados de todas las carreras universitarias y se dictará ... Leer más

La uchuva da los primeros pasos en el país

12 marzo, 2020 Ciencia

En un estudio en la provincia de Tucumán, el cultivo de fruto nutritivo y con alta demanda internacional, alcanzó rindes elevados y calidad de exportación. Podría contribuir a que pequeños ... Leer más

Realidad virtual, una aliada para la enseñanza agronómica

27 febrero, 202028 febrero, 2020 Negocios

Docentes de la Facultad de Agronomía de la UBA incorporaron esta herramienta audiovisual en las clases de diferentes carreras, para que los estudiantes vivencien contenidos que antes aprendían a partir ... Leer más

Investigadores argentinas identificaron una hormona que creen que acelera los tumores cerebrales

12 febrero, 2020 Ciencia

Investigadores argentinas realizaron un estudio que sugiere que en los hombres la hormona prolactina no solo favorece la progresión del glioblastoma, el tumor cerebral más frecuente y agresivo en adultos, ... Leer más

Tuberculosis, respuesta inmune y predisposición genética

23 enero, 202021 enero, 2020 Ciencia

Científicos del CONICET investigan la correlación entre una variante del gen IL-17F y la susceptibilidad a contraer esta enfermedad en la población argentina. La tuberculosis produce más de un millón ... Leer más

¿Cómo trabaja una experta en la resolución de pericias forenses a través del análisis de ADN?

18 enero, 202019 enero, 2020 Ciencia

Andrea Sala especialista en genética de poblaciones del Servicio de Huellas Genéticas de la Facultad de Farmacia y Bioquímica-UBA cuenta su experiencia. Aquello de que la procesión va por dentro, ... Leer más

Llega el primer equipo del país que pasteuriza leche envasada

16 enero, 2020 Tecnología

El sistema envasa leche fluida, la pasteuriza y la enfría al punto de garantizar condiciones óptimas de inocuidad para su comercialización en circuitos de proximidad. Fue diseñado por especialistas de ... Leer más

Advierten sobre la concentración de la producción agropecuaria

4 enero, 20205 enero, 2020 Ciencia, Sociedad

Los datos preliminares del último Censo Agropecuario 2018 indican que en sólo tres décadas se habrían perdido 156.000 explotaciones agropecuarias con límites definidos, que se corresponden principalmente con productores de ... Leer más

Mediante abonos orgánicos, buscan remediar suelos contaminados con insecticidas

12 diciembre, 2019 Ciencia

Algunos agroquímicos pueden persistir en los agroecosistemas y afectar de forma negativa al ambiente y a los seres vivos. Un estudio de la FAUBA logró duplicar la velocidad a la ... Leer más

Registran cuánto gas de efecto invernadero emiten los cultivos agrícolas

3 diciembre, 20193 diciembre, 2019 Ciencia, Sociedad

El óxido nitroso es uno de los gases que más aporta al calentamiento global. La Facultad de Agronomía de la UBA determinó desde cuáles cultivos se libera en mayor cantidad ... Leer más

Buscan alternativas para los excrementos de la producción aviar

12 noviembre, 201912 noviembre, 2019 Tecnología

En la Argentina, las granjas de aves ponedoras podrían ser un foco de contaminación si no se tratan adecuadamente los 1,5 millones de toneladas de heces que generan por año. ... Leer más

12 tomates recuperados lideran el ranking de los más sabrosos

9 noviembre, 2019 Negocios, Tecnología

Luego de rescatar 120 variedades que se sembraban en la Argentina hace más de 60 años, en la FAUBA seleccionaron aquellas que obtuvieron el mejor puntaje en degustaciones. Apuntan a ... Leer más

La UBA donó a escuelas su primera Guía Práctica de Orientación Vocacional

19 octubre, 201920 octubre, 2019 Educación, Sociedad

La Universidad de Buenos Aires donó a escuelas su primera Guía de Orientacional Vocacional destinada a estudiantes del secundario que aún no saben que carrera elegir, con contenidos básicos relacionados ... Leer más

El calentamiento global podría impactar en los bosques de la Patagonia

21 septiembre, 201921 septiembre, 2019 Sociedad

Un estudio del INTA y la UBA en el Parque Nacional Lanín, en Neuquén, encontró que las temperaturas más altas afectan la germinación del roble pellín, el raulí y la ... Leer más

La UBA desarrolla un laboratorio biotecnológico para pymes semilleras

28 agosto, 2019 Ciencia

Funcionará en la cátedra de Bioquímica de la Facultad de Agronomía, con un nuevo secuenciador de ADN y una plataforma de genotipado. Brindan tecnologías de punta para mejorar la competitividad ... Leer más

El ADN arquitectónico de la Nación

5 agosto, 2019 Ciencia, Educación

Investigadores, docentes y estudiantes, recorren el territorio argentino, en el marco del Programa ADN que desde la arquitectura busca desarrollar inteligencias multidisciplinares viajando por todo el país. “ADN es una iniciativa ... Leer más

Campaña gratuita de detección de cáncer de boca

4 agosto, 20194 agosto, 2019 Salud

Desde hoy y hasta el 9 de agosto, tendrá lugar en el Instituto de Oncología Ángel Roffo-UBA junto a más de 120 hospitales, centros médicos y odontológicos y facultades de ... Leer más

El cáncer de cabeza y cuello provoca casi 3 muertes por día en Argentina

2 agosto, 20191 agosto, 2019 Salud

Cada año, en el mundo se detectan 650.000 nuevo casos de cáncer de cabeza y cuello, manifestándose en la boca, laringe o faringe. En 2017, fallecieron 945 personas por esta enfermedad ... Leer más

Facultad de la UBA aprobó el uso del lenguaje inclusivo

1 agosto, 2019 Educación, Sociedad

La Facultad de Ciencias Sociales de la Universidad de Buenos Aires (UBA) aprobó el uso del lenguaje inclusivo en las producciones realizadas por sus alumnos de grado y posgrado. La ... Leer más

Rotación agrícola: Una herramienta clave contra enfermedades de la soja

26 julio, 2019 Ciencia

Una investigación de la UBA demostró que la alternancia de cultivos permite reducir el daño por hongos patógenos que causan enfermedades de fin de ciclo en esta oleaginosa, responsables de ... Leer más

Destacan la necesidad de educar en la conservación de los suelos

18 julio, 201917 julio, 2019 Ciencia

Se trata de un recurso estratégico para la Argentina, y por ello es fundamental preservar su buena salud. Para crear conciencia al respecto, tres docentes de la FAUBA comentan las ... Leer más

LA UBA PARTICIPÓ LA EDICION 2019 DEL PROYECTO KAIZEN TANGO

13 marzo, 2019 Educación

El Ministerio de Relaciones Exteriores, Ministerio de Producción y Trabajo, el INTI y la Agencia Internacional de Cooperación del Japón (JICA) llevan adelante el proyecto Kaizen Tango y en ese ... Leer más

UBA: Valorizan antiguos saberes campesinos

21 febrero, 2019 Educación

Luego de muchos años de intercambio, estudiantes y docentes de la FAUBA y productores familiares del Mocase Vía Campesina están recuperando el monte y la producción forrajera en el norte ... Leer más

Preocupa la pérdida de colmenas en la Argentina

31 diciembre, 2018 Ciencia

Según un informe reciente, cada año disminuyen un 34% las colonias de abejas de la miel. Ahora realizan una encuesta más amplia para apicultores y estudian las causas. La Argentina ... Leer más

Toros más eficientes: mismo peso y menos comida

28 noviembre, 2018 Negocios, Tecnología

La implementación de un sistema de consumo residual en feedlots permitiría lograr ahorros de 30% en la alimentación de los animales. Investigación conjunta entre el CREA Cabañas, el INTA y ... Leer más

Insectos y bacterias, aliados contra la soja

20 noviembre, 2018 Ciencia, Negocios

A pesar de que las semillas del cultivo poseen potentes defensas químicas, la chinche verde logra alimentarse de ellas. Revelan que los microorganismos de su tracto intestinal le brindan esta ... Leer más

Usan carbón de bambú para descontaminar aguas con arsénico

8 noviembre, 201811 noviembre, 2018 Ciencia

A partir de una especie nativa, investigadoras de la FAUBA elaboraron un material capaz de extraer cerca del 100% de este elemento químico que afecta gran parte de nuestro país. ... Leer más

Suelos tóxicos: Primeros pasos hacia su recuperación

24 octubre, 201823 octubre, 2018 Ciencia

Un informe académico da cuenta del grave estado ambiental de una localidad de San Juan contaminada con metales pesados, producto de la minería. Los valores superan hasta 35 veces los ... Leer más

Controlan una grave enfermedad en semillas de soja

23 octubre, 2018 Ciencia

Con una novedosa tecnología, investigadoras de la UBA y de la UTN redujeron hasta un 80% la infección del complejo de hongos Diaporthe/Phomopsis, responsable de grandes pérdidas económicas en el ... Leer más

Ganadería en Palestina, con ciencia argentina

14 octubre, 201816 octubre, 2018 Ciencia

¿Cómo producen pequeños productores de cabras y ovejas en una región con serias limitaciones ambientales y políticas? Un equipo de investigadores de la FAUBA viajó hasta allá para colaborar en ... Leer más

Un relevamiento inédito de aves rapaces en las Yungas

12 octubre, 201811 octubre, 2018 Ciencia

En Salta y Jujuy, investigadores de la UNLPam y la FAUBA hallaron una gran diversidad de especies que están en riesgo de desaparecer y que presentan hábitos no descriptos hasta ... Leer más

Patagonia: ¿Son compatibles producción y restauración?

31 julio, 201829 julio, 2018 Negocios

Por primera vez para la Argentina, un estudio de la UBA determinó que el pastoreo ovino, actividad clave de nuestro sur, elimina hasta un 90% la costra biológica del suelo, ... Leer más

Facultad de Derecho de la UBA campeona en competencia de derecho internacional

21 julio, 201820 julio, 2018 Educación

La Facultad de Derecho de la Universidad de Buenos Aires se consagró campeona de la Nelson Mandela World Human Rights Moot Court Competition 2018 en la sede de las Naciones ... Leer más

Echan luz sobre la intrigante floración del bambú

10 junio, 20188 junio, 2018 Ciencia

Tras largos años en estado vegetativo, las especies de este grupo vegetal atraviesan un único evento masivo de reproducción y luego mueren. ¿Cuántos años viven? Por primera vez para nuestro ... Leer más

Semillas con código abierto

14 mayo, 201811 mayo, 2018 Ciencia

Un grupo de investigadores propone el uso colaborativo del conocimiento en la agricultura, inspirados en experiencias de software libre y ciencia ciudadana. Ya existen iniciativas concretas en otros países. El ... Leer más

Rector de la UBA: si se tomara examen de ingreso “no ingresaría más que el 25% de los alumnos a la universidad”

5 mayo, 20182 mayo, 2018 Educación

El rector de la UBA, Alberto Barbieri, afirmó que si se tomara examen de ingreso “no ingresaría más que el 25% de los alumnos a la universidad”, y aseguró que ... Leer más

Nuevos caminos para los clones, la transgénesis y los xenotransplantes

28 abril, 201824 abril, 2018 Autor

Por Sebastián Tamashiro – Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires El Laboratorio de Biotecnología Animal de la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA) fue uno de ... Leer más

Primera jornada internacional de ginecología se realizará en la UBA

9 abril, 20189 abril, 2018 Salud

Expertos de varios países se reunirán el viernes 13 y sábado 14 en la ciudad de Buenos Aires para participar de las primeras jornadas universitarias internacionales de ginecología oncológica y ... Leer más

Ajustes ganaderos ante la sequía

1 abril, 201828 marzo, 2018 Negocios

Ante el actual contexto de sequía que afecta a diferentes zonas productivas del país, la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA) elaboró un informe sobre las estrategias de manejo ... Leer más

Ciudades argentinas, 1,5 ºC más calientes que sus alrededores

25 marzo, 201822 marzo, 2018 Sociedad

Un estudio determinó este valor promedio tras analizar la temperatura de 33 centros urbanos de nuestro país y estableció las causas principales del fenómeno. Advierten sobre sus consecuencias y proponen ... Leer más

Clase pública sobre el derecho al aborto en la UBA

22 marzo, 201821 marzo, 2018 Educación

La primera materia curricular que se dictará en la UBA sobre el derecho al aborto tendrá el próximo viernes una apertura pública en el Facultad de Ciencias Sociales, tal como ... Leer más

Litio: ¿Cuál es el impacto social y ambiental de las explotaciones?

2 marzo, 20185 marzo, 2018 Sociedad

Mientras en la Argentina avanzan más de 40 proyectos para la extracción de este material, desde la UBA buscan generar más información para saber cómo se verían afectadas las poblaciones ... Leer más

El 42 % de los residuos pueden transformarse en abono para huertas

28 febrero, 20185 marzo, 2018 Sociedad

Un estudio elaborado por la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Buenos Aires (UBA) reveló que casi el 38 % de la basura generada en el Área Metropolitana de Buenos Aires ... Leer más

Consejos de la Universidad de Buenos Aires para prevenir el dengue

26 diciembre, 201726 diciembre, 2017 Cultura

La Universidad de Buenos Aires (UBA) se suma a la campaña informativa para la prevención del Dengue, enfermedad transmitida por el mosquito Aedes aegypti. En época estival, estas enfermedades suelen circular con más ... Leer más

Primer Banco Nacional de Muestras Biológicas de la Argentina

21 diciembre, 2017 Salud

Considerado una herramienta esencial para el desarrollo de proyectos de investigación en el campo de la medicina de precisión, se firmó el acuerdo para la creación del primer banco nacional ... Leer más

La UBA invita a concurso internacional para jóvenes emprendedores

1 diciembre, 201728 noviembre, 2017 Educación

La Universidad de Buenos Aires abrió la inscripción para el Programa Explorer, un concurso internacional para jóvenes emprendedores que entrega como premio 250 mil euros y un viaje a Sillicon ... Leer más

Planta autóctona que permite regenerar la piel

8 noviembre, 20178 noviembre, 2017 Ciencia

La doctora Claudia Anesini, investigadora independiente del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), quien estudia junto a su equipo las propiedades de las plantas autóctonas de la Argentina, ... Leer más

La UBA entre las 10 mejores de la región

16 octubre, 201717 octubre, 2017 Educación

Por primera vez, la Universidad de Buenos Aires (UBA) figura dentro de las 10 mejores de Latinoamérica de acuerdo a la medición efectuada por la consultora Quacuarelli Symonds (QS), la ... Leer más

Sangre vacuna para prolongar la vida de alimentos y aportarles nutrientes

4 octubre, 2017 Ciencia

Con el objetivo de aprovechar un desecho de la industria cárnica, investigadores del INTI y de la Universidad de Buenos Aires desarrollaron un conservante a partir de plasma bovino. El ... Leer más