Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Una app combate el desperdicio de alimentos

16 enero, 202316 enero, 2023 Sociedad

En Argentina se pierden por año 16 millones de toneladas de alimentos, lo que representa el 12,5% de la producción agroalimentaria. La aplicación Winim y el programa Reducción de Pérdidas ... Leer más

Más de 420 mil personas mueren a causa de enfermedades transmitidas por alimentos

8 junio, 2022 Salud, Sociedad

Cada año el 10% de las personas sufre alguna de las 200 enfermedades causadas por ingerir víveres en mal estado y que el costo de esas dolencias para los sistemas ... Leer más

Aporte del INTI a la medición regional de “micotoxinas” en alimentos

27 julio, 202024 julio, 2020 Tecnología

Especialistas del Instituto desarrollaron a nivel nacional el primer patrón (Material de Referencia Certificado), que permitirá controlar la presencia de estos contaminantes que afectan a los cultivos. Es una alternativa ... Leer más